惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。“惊蛰”节气，一般在每年3月4日～7日。09年的惊蛰则是3月5日19时2分；农历二月初九戌时。惊蛰前后天气开始转暖，并渐有春雷出现，雨水渐多，平均气温能达到16℃—18℃。虽气候日趋暖和，但阴寒未尽，昼夜温差大，乍暖还寒。由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，各种能引起疾病的细菌、病毒也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质，以抵御病菌或病毒的侵袭。民间的各种习俗也就多与远离病虫害有关了。最有代表性的当属山西等地的吃梨与南方诸省及港台、东南亚地区流行的“打小人”习俗了。

    

    homeyi     山西等北方地区惊蛰日吃梨，意为在害虫复苏之日，即与害虫别离，以保一年里人不生病，健健康康；庄稼不生虫害，五谷丰登。吃梨还有 “生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”说法，无论生吃或熟食，于惊蛰日，都是一种寓食于节的民俗传承。春回大地，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨有 “润肺凉心，消痰降火”之功效，惊蛰吃梨，能明显解除咽喉干、痒痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。生梨性寒味甘，可润肺止咳、滋阴清热；但是梨有寒性，讲究些的人家多制成羹汤或小吃。如蒸梨，梨条等。　　而在山东的一些地区百姓惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。

    将惊蛰“除害”之意义引申最广的当数广东、港台、东南亚等地，人们在惊蛰这一天的习俗是祭白虎、“打小人”。据说以前的人们认为在惊蛰这一天，白虎会出来吃人，为保平安，便要在惊蛰日举行祭祀，求上天保佑，不要让白虎出来害人，还用猪肉去喂白虎，以求塞住虎口。而小人之害，尤胜于害虫。工作生活中，为小人所害者，苦不堪言。所以在这一日打小人，意味着一年里平平顺顺，不犯小人。

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